「西安市高齢者支援給食サービス管理方法(試行)」の政策解読
発表者:西安万博 発表日:2023-06-13 読書数:587

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養老サービスの質の高い発展を推進し、高齢者の食事支援サービスの管理を規範化し、高齢者の食事支援サービスのレベルを向上させるため、市委員会市政府の活動配置に基づき、市民政局は『西安市高齢者の食事支援サービス管理方法(試行)』(以下『弁法』と略称する)を印刷、配布した。関連内容の解読は以下の通り:

一、制定背景

近年、党と政府は高齢者の食事支援サービスを非常に重視している。中国共産党中央、国務院、民政部、陝西省は相次いで養老サービスに関する一連の政策文書を印刷、配布し、各地が人口高齢化に積極的に対応し、都市部と農村部の養老サービスの供給を最適化し、高齢者の食事支援サービスシステムを確立、健全化することを要求した。わが市は高齢者の食事支援サービスの発展に力を入れ、「ご飯おじさん」、「碑食慧」、「共有レストラン」などの食事支援サービスモデルが現れ、その中で中央テレビ総台は「ご飯おじさん」の食事支援サービスモデルを特集した。

全市の高齢者の食事支援サービスの品質を最適化し、向上させるために、私たちは地方の経験を学び、区・県のやり方を実地調査研究し、『西安市の養老サービスの質の高い発展を推進する行動方案』の要求に基づき、本『方法』を制定し、具体的な事項を明確にし、サービス管理を規範化し、資金保障を与え、多層養老サービスシステムをさらに構築し、高齢者の幸福感と獲得感を高める。

二、制定根拠

中国共産党中央、国務院は「新時代の高齢者の仕事強化に関する意見」を印刷、配布し、「街のコミュニティは食事支援、入浴支援などの面で高齢者のためのサービスを導入する専門機関、コミュニティ組織は関連する介護専門機関を導入して在宅高齢者の介護を展開する」ことを明確に提案した。国務院は『第14次5カ年計画』を印刷、配布し、明確に要求した「都市部と農村部の高齢者の食事支援サービスシステムを構築する。高齢者の食事支援サービスネットワークを構築する。コミュニティの養老サービス施設と遊休住宅などの資源を総合的に利用し、食材トレーサビリティ、安全衛生、価格公平の標準化コミュニティ高齢者食堂(食事支援サービスポイント)を構築する。現地の養老サービス機構、飲食場所などの補助食機能の増加をサポートし、近隣の助け合いの補助食モデルを普及させる。給食サービスの提供メカニズムを豊富にし、革新し、場所に応じてセントラルキッチン、コミュニティ食堂、流動食堂車などの形式を採用し、運営コストを下げ、高齢者の食事を便利にする」と述べた。『2022年政府活動報告』は助食サービスに対して明確な要求を提出し、「人口高齢化に積極的に対応し、都市部と農村部の養老サービスの供給を最適化し、社会の力が昼間の世話、助食助潔、リハビリテーションなどのサービスを提供することをサポートする」。

党と政府の食事支援サービスに関する仕事の配置を貫徹、実行するために、市政府弁公庁が印刷、配布した『西安市養老サービスの質の高い発展を推進する行動案』は具体的な手配を行い、任務指標を細分化し、財政保障を与え、要件「高齢者の食事支援サービスモデルを普及させ、高齢者に質が高く、安価で、便利で手の届く食事支援サービスを提供し、2023年までに都市コミュニティの高齢者の食事支援サービスのカバー率は70%に達した。高齢者の食事支援サービスの発展を支持し、基準を満たす新築高齢者の食事支援拠点に対して、市級財政は最高10万元の一括建設補助を与えた。条件を満たす高齢者の実際の食事日数に応じて、高齢者の食事支援拠点に1人1日2元の食事サービス補助金。必要な補助金は市と区県(開発区)が5:5の割合で負担する」と述べた。

三、主な内容

『弁法』の主な内容はサービス供給、プロジェクト実施、サービス管理、補助対象と基準、監督管理の5方面に体現されている。

(一)サービス供給について。地方の経験を参考にし、わが市の実際と結びつけて、養老サービス機構のサービスモデル、飲食企業+給食サービスモデル、コミュニティ食堂+給食サービスモデル、自家建設キッチンサービスモデルの4種類の老年給食サービスモデルを提案し、そのうち養老サービス機構のサービスモデルは主要なサービスモデルである。給食サービス拠点の立地選定、建設基準、運営条件を明確にし、多ルート、多方式で高齢者給食サービスの供給を増やす。

(二)プロジェクトの実施について。任務と責任を明確にし、給食サービス拠点の検収、届出などの主要な一環を最適化し、プロジェクトの順調な実施を保障する。

(三)サービス管理について。主にサービス標識、レシピの制定、情報化管理、自発的な公示などの方面から、助食サービス管理を規範化する。経営主体は保本微利の原則に基づいて老年食の料金基準を確定し、街道事務所に報告して登録し、老年者が親切なサービスと価格優遇を受けることを確保しなければならない。同時に、助食サービスポイントが高齢者の食事需要と割引価格を優先的に満たす条件の下で、コミュニティの人々に食事サービスを開放することを許可した。

(四)補助対象と基準について。60歳以上の高齢者が優待を受けることができる高齢者の食事価格を提案し、その中で、当市の戸籍の散居特別困窮扶養人員、生活保護対象、低所得家庭、計画出産特別家庭、優待サービス保障対象、重障害などの60歳以上の在宅高齢者と空巣一人暮らしの80歳以上の高齢者(7種類の特殊困難高齢者)は、優待価格を享受した上で、1人1日2元を補助し、必要な資金は財政が負担する。

給食サービス拠点の建設補助と運営補助は、「西安市養老サービス市級特別資金管理方法(試行)」と「西安市養老サービス高品質発展推進支援政策プロジェクト申告ガイドライン」を実行する。

(五)監督管理について。民政部門と関連職能部門が連動メカニズム、台帳管理メカニズムと脱退メカニズムを構築し、助食サービスポイントの運営サービスに対して監督管理を行うことを提案した。

四、徹底的に実行する

老年給食サービス体系の構築は多層養老サービス体系の構築の重要な一環である。高齢者の食事支援サービスをしっかりと行うには、政府、社会、市場が共同で努力する必要がある。次のステップでは、市民政局は3つの方面から『方法』の貫徹・実行を推進する。

一つは責任を固めることだ。高齢者の食事補助サービスをしっかりと行い、責任の実行を強化することが鍵であり、各区・県(開発区)の民政部門と街道事務所(鎮人民政府)の属地責任をしっかりと固め、政府のボトムアップ作用を保障するだけでなく、市場の役割も発揮しなければならない。

2つ目は協力を強化することです。各区・県、開発区は養老サービス業務連座会議のメカニズムを十分に利用し、高齢者の食事支援・配食サービスの統一的な指導を強化し、問題点を解決し、定着・実行を推進しなければならない。民政部門は高齢者の食事補助サービスの政策制定、監督指導、統一的な計画、補助金の審査、運営機構の選抜審査、情報化建設及び監督検査などの仕事を担当している。食品安全、消防安全などに関する事項は、関連部門が職能に応じて分業して職責を履行する。街道事務所(鎮人民政府)は給食サービス拠点の立地選定と建設組織、運営機構の選定及び日常的な監督管理を担当し、補助金の初審査などの仕事を担当している。

3つ目は宣伝を増やすことです。各区・県(開発区)の民政部門と街道事務所(鎮人民政府)は新聞、インターネット、微信などの各種メディアを十分に利用して高齢者の食事支援サービスに関する政策の解読と宣伝を強化し、食事支援サービスの分布場所と「食事支援地図」を広く公開し、高齢者の食事支援サービスの認知度と参加度を絶えず高め、高齢者に質の良い安価で便利で手の届く食事支援サービスを享受させなければならない。



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